Sopa de ervilha em um fogão lento (foto): tecnologia em guarda para o almoço. Foto-receita passo a passo: sopa de ervilha em um fogão lento. Nós olhamos!

Sopa de ervilha é associada com memórias de infância - foi dado frequentemente em jardins de infância e escolas.

Este primeiro curso saboroso e espesso é muito popular, e muitos na idade adulta redescobrem um prato tão quente, adicionando a ele costelas de porco fumadas ou salsichas, salsichas e sobrecarne cozida.

Sopa de ervilha em um fogão lento é muito mais rápido do que o habitual cozido no fogão.

Portanto, se você tiver um assistente tão compacto na cozinha, certifique-se de usá-lo para preparar este prato aromático. Ah, a propósito - não se esqueça de arquivar para ele croutons de alhocozido em casa.

Não sei como eles são criados - continue a ler!

Ingredientes necessários para 4-6 porções:

- 400 g de ervilhas secas;

- 2-3 salsichas de salame fumadas;

- 2-3 batatas;

- 1-2 cenouras;

-1-2 lâmpadas;

- 2-3 folhas de louro e 2-3 pitadas de tomilho seco;

- sal e pimenta a gosto;

- ervas frescas a gosto;

- 4-5 fatias de pão;

- 1-2 dentes de alho;

- 2 colheres de sopa. azeite ou óleo vegetal.

As ervilhas secas são vendidas em qualquer supermercado - não é um problema encontrá-las!

Lave as ervilhas 5-6 vezes até que toda a espuma seja lavada e despeje o multicooker na tigela.

Adicione sal, louro, pimenta do reino e tomilho seco.

Despeje em 2/3 da água quente e feche a tampa do multicooker, definindo o modo Sopa no placar por 1 hora.

Certifique-se de mexer a tigela várias vezes durante este tempo para que sua sopa não queime.

Enquanto as ervilhas são cozidas, corte o pão em cubos proporcionais.

Esprema o dente de alho descascado em um recipiente, despeje o óleo vegetal, adicione um pouco de sal, pimenta preta moída e verduras secas. Mexa

Coloque os cubos de pão na panela e unte-os com o molho. Seque no forno a 100 ° C por cerca de 25 minutos, abrindo ligeiramente a porta.

Assim que o tempo no tabuleiro de multicooker começar a acabar, descasque os legumes e lave-os na água. Corte as batatas em cubos grandes e as cenouras e cebolas em cubos pequenos.

Após o bip, abra a tampa do multicooker e acrescente os legumes picados às ervilhas cozidas. Se não houver líquido suficiente, coloque mais água quente. Mexa e prove, adicionando temperos conforme necessário.

Despeje em verduras frescas secas ou picadas e coloque no placar mais 30 minutos no mesmo modo. Feche a tampa e cuide do seu negócio!

Assim que ouvir o bip - corte as linguiças defumadas. Em um prato fundo, despeje sopa de ervilha cozida em um fogão lento e adicione salsichas picadas e biscoitos para ele. Sirva na mesa.

Aproveite sua refeição!

Este é o primeiro orçamento obtido:

- 400 g de ervilhas secas - 20 rublos;

- legumes - 30 rublos;

- especiarias - 10 esfregar;

- 4-5 fatias de pão - 10 rublos;

- 2 colheres de sopa. óleos - 5 rublos

No final 4-6 porções sopa de ervilha vai te custar apenas 75-80 rublos!

Bem, e ingredientes de carne para o primeiro você já está livre para comprar mais à vontade. Felizmente, ainda haverá dinheiro economizado!

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