Dieta de 90 dias de nutrição separada: o hábito de comer formas corretas? Um cardápio variado de 90 dias

"Em que fundo você está?" - Você pode ouvir muitas vezes não só na Europa, mas já em todo o mundo.

Agora podemos dizer com segurança que a dieta de 90 dias de nutrição separada conquistou milhões de pessoas. A dieta do autor foi inventada por dois professores eslovenos - Breda Hrobat e Moycea Polyanshek, e é descrita em seu livro.

Segundo um levantamento de um terço das pessoas que seguiram os princípios de nutrição propostos, mesmo após cinco anos, o peso perdido não retornou.

Dieta permite que você redefina 90 dias a 25 kg excesso de peso. Depois da expiração da dieta principal, os autores propõem aderir constantemente aos seus princípios. Já desde o início da dieta, os sintomas de doenças associadas a distúrbios metabólicos são reduzidos e, no final do prazo, as mulheres dizem que perderam vários anos com quilogramas.

Para não prejudicar sua saúde, mas para obter um resultado excelente, os autores e nutricionistas aconselham a leitura do livro no original. Falaremos apenas brevemente sobre os fundamentos da dieta e o que você pode esperar nesses três meses.

Conceito de nutrição separado

Os autores argumentam sobre a eficácia do consumo separado de certos grupos de produtos alimentícios com base em sua composição química. Estamos falando de proteínas, carboidratos, amidos e produtos vitamínicos. Mas a dieta envolve não apenas os intervalos entre o seu uso durante o dia, mas a alocação de certos dias para um determinado grupo de produtos.

A dieta dividida em 90 dias é dividida em três etapascada um dos quais prevê uma clara sequência de ciclo de quatro dias, o que você precisa comer principalmente:

• proteínas;

• alimentos ricos em amido;

• carboidratos;

• um grupo de produtos vitamínicos.

Mas isso não significa que um dia você não consiga comer outro tipo de alimento - apenas sua porcentagem neste dia é limitada.

Muito importante neste sistema alimentar são intervalos entre as refeiçõesdevido a que todos os produtos são completamente absorvidos e o corpo não está ocupado com digestão constante de alimentos absorvidos.

Essa dieta atrai as pessoas pelo fato de fornecer muitos pratos saborosos e saudáveis ​​e familiares, além de permitir que você coma doces. Como resultado, não há sensação de fome, você gosta de seus petiscos favoritos, mas perde peso.

Os resultados da dieta dependem do cumprimento de seus princípios e da regularidade atividade física.

A validade da dieta dividida de 90 dias

Todos os dias, o corpo precisa de reposição de proteínas, gorduras, carboidratos, minerais e vitaminas. A falta de um ou mais deles leva a perturbações no funcionamento de todos os sistemas do corpo. Daí a fome constante, pele flácida, unhas escamosas e cabelos quebradiços, e muitos, muitos outros problemas, muitos dos quais são causados ​​pela obesidade.

Mas quão raro nós pensamos sobre o equilíbrio destas substâncias, e comemos o que é saboroso, não prestando atenção aos “pedidos de ajuda” do nosso próprio corpo. É para o controle da boa nutrição que uma dieta de 90 dias de nutrição separada foi criada, porque em cada dia alocado você tem que comer um dos elementos indispensáveis ​​da nutrição.

Esquilos

A base do material de construção de tecidos e células. A proteína não se acumula no corpo sozinha. Juntamente com as proteínas, o corpo recebe aminoácidos essenciais, por isso você precisa comer regularmente carne, peixe, queijo cottage, feijão, cogumelos e nozes.

Gorduras

Fornecer reservas de energia. Ao oxidar e queimar, as gorduras nos dão força. Quando ingerimos gorduras, obtemos as vitaminas A, D, E, K. Tanto o animal (cordeiro, porco, vaca, peixe, etc.) como o vegetal (milho, azeite, girassol e outros) são indispensáveis. Uma boa fonte de gordura é nozes.

Carboidratos

"Bombas" de energia, estimulantes do movimento e garantidores do pleno funcionamento dos sistemas vitais. Cereais, batatas, farinha e massas, frutas e legumes - todos eles contêm carboidratos complexos. O açúcar também é um carboidrato, mas "vazio", não produz um efeito energético poderoso e duradouro.

Por que os produtos não podem ser combinados

Para a quebra de proteínas, gorduras e carboidratos, o isolamento de várias enzimas é necessário. Devido à falta de uma das enzimas, é difícil digerir e assimilar toda a comida obtida de cada vez. Carboidratos para digestão devem entrar em um ambiente alcalino e proteínas - em um ácido. Como resultado do uso conjunto de ambos, fermentação e decaimento de resíduos alimentares não digeridos ocorrem.

Quais os principais alimentos compatíveis:

• carne, aves, peixe verde, vegetais com baixo teor de amido;

• ovos - creme azedo, legumes com baixo teor de amido;

• cereais, leguminosas - óleo vegetal, creme azedo, legumes;

• frutas doces - nozes, vegetais sem amido, laticínios;

• produtos lácteos - queijo, legumes, frutas, nozes;

• tomates e frutas azedas - vegetais verdes, creme, manteiga e óleo vegetal, creme azedo, nozes, queijo cottage.

Leite puro é melhor não usar nada.

Em uma dieta de 90 dias, parece ser possível combinar os produtos em pratos de forma mais harmoniosa, sem alterar muito a dieta habitual. Todos os membros da família podem seguir a dieta, por isso não é muito difícil passar no teste.

Menu de amostra de uma etapa da dieta

Para aqueles que decidiram seguir a dieta de 90 dias de alimentos separados, selecionamos um cardápio aproximado, o mais diversificado, de um de seus três estágios.

Você não terá que quebrar seu cérebro sobre o que comer no café da manhã. Os autores da dieta recomendam que todos os dias comam uma ou duas frutas diferentes pela manhã, ou um punhado de frutas. Quanto ao tamanho das porções, elas não devem exceder 400 gramas. O jantar deve ter metade do tamanho da porção do almoço. Tamanhos de dose em dias de vitamina não são limitados.

Principais produtos por ciclo de dia:

• proteína - carne, ovos, produtos lácteos (sem açúcar), peixe e marisco, vegetais sem amido;

• amido - batatas, cereais, leguminosas, produtos de farinha;

• carboidratos - produtos de panificação, macarrão, cereais, legumes, doces (moderadamente);

• vitamina - vegetais, frutas, frutos secos, sementes e nozes.

Para jantar antes das 12:00 os autores proíbem. Entre o almoço e o jantar deve passar pelo menos três (em proteína - quatro) horas. Em um dia de vitamina, os intervalos entre as refeições são reduzidos para duas horas. Para jantar depois das 20:00 não vale a pena.

Como um lanche, se você não pode tolerar a refeição principal, você pode usar frutas.

O que cozinhar com uma dieta dividida de 90 dias

1 dia, proteína:

• Almoço: salada de atum (fatia opcional de 100 gramas de pão integral)

• Jantar: salada com presunto e queijo

Amido de 2 dias:

• Almoço: arroz frito chinês

• Jantar: batatas fritas com cebola

Carboidrato de 3 dias:

• Almoço: pizza com abobrinha, tomate, cebola, alho e cogumelos

• Jantar: um pedaço grande de bolo de chocolate, uma fatia de chocolate amargo

4 dias, vitamina:

• Almoço: legumes cozidos com pesto e pistache

• Jantar: salada de frutas com maçãs, abacaxis, laranjas e kiwi

5 dias, proteína:

• Almoço: coxas de frango assadas com molho de creme e rabanete

• Jantar: salada de lula

6º dia, amiláceo:

• Almoço: grão de bico com curry e arroz integral cozido

• Jantar: batatas fritas com cogumelos, abobrinha e pimentão

7 dia: carboidrato:

• Almoço: macarrão com espinafre e cogumelos

• Jantar: um bolo, uma fatia de chocolate amargo

8 dias, vitamina:

• Almoço: cogumelos fritos com legumes

• Jantar: maçãs assadas com canela e amêndoas

9 dias, proteína:

• Almoço: rolos de carne com tomate fresco e pimentão (você pode adicionar uma fatia de pão integral)

• Jantar: salada grega

Amido de 10 dias:

• Almoço: hambúrgueres de couve-flor e brócolis, fatias de batata frita com pimenta e alho

• Jantar: batatas assadas com molho de tomate

Carboidrato de 11 dias:

• Almoço: macarrão com molho de ratatouille

• Jantar: 2-3 croissants com chocolate, um pedaço de chocolate amargo

12 dias, vitamina:

• Almoço: salada de repolho com alho e óleo de abóbora

• Jantar: sopa de tomate com sementes de abóbora

13 dias, proteína:

• Almoço: salada de carne cozida, caldo de carne com legumes

• Jantar: fatias de qualquer queijo (queijo feta, "saúde", holandês, cabra, gorgonzola, queijo brie, mas não processado), com tomate e pimentão

Dia 14, amido:

• Almoço: risoto com cogumelos

• Jantar: qualquer tipo de batata

Carboidrato de 15 dias:

• Almoço: macarrão com brócolis ao molho de alho

• Jantar: 3 panquecas com geléia de damasco, uma fatia de chocolate amargo

16 dias, vitamina:

• Almoço: abobrinha cozida

• Jantar: sopa de couve-flor

17 dias, proteína:

• Almoço: salsicha cozida, feijão verde com banha e creme de leite

• Jantar: salada de frutos do mar

Amido de 18 dias:

• Almoço: arroz com feijão vermelho e sementes de gergelim

• Jantar: mingau de milho com legumes

Carboidrato de 19 dias:

• Almoço: lasanha de legumes

• Jantar: cheesecake, chocolate

20 dias, vitamina:

• Almoço: salada de tomate, pimentão, pepino e cebola com óleo de abóbora

• Jantar: maçãs cozidas e marmelo (sem açúcar!)

21 dias, proteína:

• Almoço: hamburguer com queijo

• Jantar: goulash de carne de vaca

Dia 22, amido:

• Almoço: moussaka de batata e legumes

• Jantar: sopa de ervilha grossa com batatas, salada

Carboidrato de 23 dias:

• Almoço: macarrão, molho de tomate com berinjela, pimenta e cebola

• Almoço: 2-3 fatias de torta de maçã (dependendo do tamanho), chocolate amargo

24 dias, vitamina:

• Almoço: salada de ervilhas, pimentos e cebolas

• Jantar: sopa de cogumelos (sem batatas ou creme)

25 dias, proteína:

• Almoço: salada de frango com legumes

• Jantar: omelete com tomate, cebola, cogumelos e mussarela

Amido de 26 dias:

• Almoço: legumes grelhados (tomate, pimentão, abobrinha) com salada de feijão

• Jantar: salada de batata com legumes verdes

Carboidrato de 27 dias:

• Almoço: lasanha de cogumelos com espinafre

• Jantar: salada de frutas com sorvete (2-3 bolas), chocolate amargo

28 dias, vitamina:

• Almoço: purê de pêssego sem açúcar

• Jantar: cenoura, aipo e salada de beterraba

29 dias bebendo:

• água pura, água mineral, chá ou café sem açúcar, compota sem açúcar.

Depois de um dia de bebida, o próximo estágio começa, começando com um dia de proteína. Ao final do último, terceiro estágio, haverá 1 dia a mais de dias, ou seja, apenas 91 dias da dieta serão potável.

Para "sai" da dieta, nenhum esforço é necessário - o peso não retornará se a moderação na comida for observada e a atividade motora for mantida.

Apesar do fato de que a técnica é bastante fiel, e pratos familiares são permitidos, é melhor reduzir a quantidade de óleo vegetal e sal durante a sua preparação, e mais frequentemente substituir o processo de fritura por cozimento ou ensopado.

Mudar a ordem dos dias é inútil, à medida que o corpo se acostuma ao regime, o metabolismo é acelerado e uma falha no sistema alimentar levará a uma violação da digestão, e todos os esforços serão em vão.

Repetidamente observar uma dieta completa de 90 dias de nutrição separada é necessária não antes de três meses após o final do atual.

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