A dieta de Haley Pomeroy e o efeito metabólico: uma panacéia ou um movimento publicitário? A essência da dieta Hayley Pomeroy e menu de amostra

Qualquer um que pelo menos uma vez pensou em perder peso, provavelmente ouviu falar sobre a importância do metabolismo no processo de assimilação de nutrientes pelo organismo e o "adiamento" de depósitos de gordura em partes indesejáveis ​​do corpo.

Muitas vezes, de mulheres, você pode ouvir uma história sobre como "namorada come bolos, atola doces e não engorda"e reclamações sobre sua figura se expandindo "de um biscoito por semana". Para incutir essas mulheres na crença no sucesso, a americana Haley Pomeroy construiu uma dieta baseado no metabolismo acelerado.

No passado, um especialista em pecuária, tendo abandonado a criação de cavalos, Pomeroy tem hoje sua própria clínica de perda de peso, ajudando as estrelas de Hollywood a se livrar da obesidade. A dieta de Haley Pomeroy é descrita em seu livro Dieta para Aumentar o Metabolismo, onde ela sugere perder peso sem jejuar e contar as calorias. A dieta ainda não recebeu confirmação científica objetiva, mas muitas pessoas que aderem a ela afirmam que o esquema proposto é eficaz.

O livro é grande, contém tabelas convenientes para o planejamento de refeições.

Como Hayley Pomroy explica sua dieta

Confiante de que sabe por que uma pessoa com excesso de peso não perde peso em nenhuma das dietas, mesmo em “secagem”, com esforço físico incansável, Pomeroy afirma sobre a eficácia de seu sistema, que é radicalmente diferente do resto.

"Revolução no comportamento alimentar" - isto é o que Hailey Pomeroy chama de sua dieta, e afirma que em 28 dias o paciente facilmente cai de 10 quilos. O autor insiste que o excesso de peso não é formado devido a excessos, mas por causa de distúrbios metabólicos. Ou seja, toda a responsabilidade pelo excesso de peso é transferida da pessoa para as circunstâncias. Foi esse truque psicológico, em maior medida, que ajudou Haley a rapidamente alcançar a popularidade. Qual é a "teoria metabólica" do ponto de vista de Pomeroy?

Sobre o metabolismo

De acordo com as últimas informações científicas, os genes predeterminam o metabolismo humano em 10%. O resto, se o metabolismo será lento, acelerado ou dentro dos limites normais, depende unicamente de cada pessoa.

Os fatores determinantes do metabolismo são:

• atividade física;

• comida;

• peso;

• idade;

• gênero;

• rotina diária;

• exposição ao estresse;

• a presença / ausência de doenças crônicas.

Os adeptos da teoria metabólica acreditam que por tipo de figura Você pode determinar a taxa metabólica de uma pessoa e escolher uma dieta metabólica para ele.

Que tipo de figura indica problemas:

mesomórfico (metabolismo normal) - é atlético, com as proporções certas, compleição física e um conjunto lento de gordura corporal;

ectomórfico (metabolismo acelerado) - uma estrutura corporal magra, não propensa ao ganho de peso;

endomorfo (metabolismo lento) - um físico arredondado, inicialmente com sobrepeso, ganhando facilmente gordura e massa muscular, está propenso a um rápido ganho de peso.

É o último tipo de figura que precisa de uma correção "metabólica" do estilo de vida - nutrição adequada e esforço físico moderado.

Dieta Metabólica Trifásica Haley Pomeroy

Apenas 28 dias o tempo de teste dura para um regime difícil de comer comida. O principal requisito do autor é a adesão estrita a todas as regras da dieta, e se o desvio é permitido uma vez, então a dieta deve ser iniciada novamente. Cada semana de "boa nutrição" é dividida em três fases.

Primeira fase

Uma fase de relaxamento cujo objetivo é aliviar o estresse e acalmar as glândulas supra-renais. A fase dura dois dias, nos quais o metabolismo é gradualmente acelerado, a adaptação ao novo regime e a mudança na nutrição ocorre.

Haley Pomeroy recomenda a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico e carboidratos complexos nos dois primeiros dias. A quantidade de proteína deve ser pequena e gordura em um valor mínimo.

Os alimentos ideais para a primeira fase são cereais, vegetais sem amido, carne facilmente digerível, aveia, maçã, manga, abacaxi, arroz integral e kiwi rico em vitaminas B e C.

Esquema de energia na primeira fase:

• Café da manhã: frutas, cereais;

• Snacks - frutas;

• Almoço - cereais, proteínas, legumes, frutas;

• Jantar - legumes, cereais, proteínas.

Variações do menu da primeira fase:

1 dia (opção 1)

• Café da manhã - salada de frutas;

• Lanche - banana;

• Almoço - mingau feito com grãos integrais e frutas doces;

• Lanche - tangerina;

• Jantar - um copo de kefir, salada de frutas.

1 dia (opção 2)

• Café da manhã - aveia com uma maçã;

• Lanche - laranja;

• Almoço - pão integral com legumes e peito de frango;

• Snack - uma maçã;

• Jantar - sopa com frango e grumos de cevada, legumes.

Dia 2 (opção 1)

• Café da manhã - panquecas de aveia, smoothie de frutas;

• Pêra chinesa assada no vapor;

• Almoço - peito de frango com rúcula, um copo de caldo de galinha;

• Snack - salada de frutas frescas;

• Jantar - 1 prato de sopa de cevada com frango.

Dia 2 (opção 2)

• Café da manhã - smoothie com maçã e tangerina, com a adição de farinha de aveia;

• Lanche - cenoura;

• Almoço - sopa grossa com frango e legumes, salada de legumes com molho de soja e suco de limão;

• Lanche - tomate;

• Jantar - costeleta de frango, salada de rabanete com cebolinha.

Na primeira fase, Hayley pede exercícios aeróbicos, cardio e jogging.

Segunda fase

A missão da segunda fase (3 e 4 dias) é acelerar o colapso das reservas de gordura e o crescimento muscular. Pomeroy chama essa fase de "desbloqueio" e explica que, neste momento, a gordura corporal é usada pelo corpo para manter a atividade vital, isto é, se auto-destrói.

A base da dieta da segunda fase é a proteína, com uma quantidade mínima de gordura e uma adição moderada de fibra (carboidratos). Mingau e frutas são proibidos nesta fase.

Repolho, cebola, espinafre, cogumelos, ovos, frango, coelho, carne e peru são “amigos” para os dois dias da segunda fase.

O circuito da fonte de alimentação na segunda fase:

• Para o café da manhã, almoço e jantar - alimentos protéicos com vegetais;

• Lanche - proteína pura.

Variações do menu da segunda fase:

3 dias (opção 1)

• Café da manhã - almôndegas de peru, pepino;

• Lanche - camarão;

• Almoço - caldo de carne com peru, pepino;

• Lanche - camarão;

• Jantar - claras de ovos, salada de repolho com pepino sem óleo.

3 dias (opção 2)

• Café da manhã - uma omelete de duas proteínas, cebola, tomate e pimenta;

• Snack - almôndegas de frango;

• Almoço - carne cozida, salada de tomate, pepino e pimentão;

• Snack - mexilhão com cebola;

• Jantar - peixe com pepino fresco.

Dia 4 (opção 1)

• Café da manhã - um pedaço de peito de frango, pepino;

• Snack - rolinhos de peru;

• Almoço - bacalhau com salada de espinafre;

• Snack - presunto de peru com raiz de aipo;

• Jantar - cozido com repolho.

Dia 4 (opção 2)

• Café da manhã - omelete de proteína, salada de pepino e alface com suco de limão, meia grapefruit;

• Lanche - presunto;

• Almoço - vitela assada com um prato de couve-flor;

• Lanche - atum;

• Jantar: Frango assado (vitela) com couve-flor ou brócolis cozido no vapor.

Como atividade física, Haley atribui exercícios de força.

Terceira fase

Acelere a queima de gordura e normalize os processos metabólicos - a principal tarefa da terceira fase (os últimos três dias da "semana da dieta"). Isto é conseguido aumentando a dieta de alimentos gordurosos naturais e reduzindo a quantidade de proteínas e carboidratos.

Um monte de nozes, bagas, sementes, bem como óleo vegetal, peixe vermelho, azeitonas, legumes, verduras e frutas não-amiláceos.

Esquema de energia da fase 3:

• Café da manhã - alimentos gordurosos e protéicos, mingau com legumes;

• Snacks - alimentos gordurosos e proteicos, vegetais;

• Almoço - gordura, proteína com frutas e legumes;

• Jantar - proteína, gordura, vegetais, cereais e vegetais ricos em amido são aceitáveis.

Opções de Menu da Fase Três

5 dias (opção 1)

• Café da manhã - aveia com pêra cozida no vapor;

• Snack - bolinhos de fígado de vitela;

• Almoço - uma salada de um ovo, peito de frango e espinafre;

• Lanche - 15 amêndoas;

• Jantar - 1 tigela de legumes fritos com camarão e arroz integral.

Dia 5 (opção 2)

• Café da manhã - cereal integral com frutas e ovo com pepino;

• Lanche - guisado com pepino;

• Almoço - carne, salada de legumes frescos com manteiga, pêra;

• Lanche - guisado com alface;

• Jantar - peixe vermelho grelhado com legumes frescos, uma maçã.

6 dias (opção 1)

• Café da manhã - omelete com legumes;

• Lanche - meio abacate;

• Almoço - sopa com lentilhas e frango, salada de laranja e cebola, temperada com óleo de gergelim;

• Lanche - amendoim;

• Jantar - 2 costeletas de frango com lúcio, salada de legumes.

6 dias (opção 2)

• Café da manhã - abacate e fígado de bacalhau com tortillas de grãos inteiros;

• Lanche - torrada com manteiga e pepino (bagas) de nozes;

• Almoço - meia tigela de homus com pepino;

• Legumes fritos com camarão;

• Jantar - um talo de aipo, 2 colheres de sopa de óleo de amêndoa não refinado, rolos de pita com peru.

Dia 7 (opção 1)

• Café da manhã - pão integral, 2 colheres de sopa de homus;

• Lanche - meio abacate;

• Almoço - alguns mingau, legumes, um pedaço de carne branca;

• Lanche - nozes amêndoas;

• Jantar - costeleta com salada de rabanete e cenoura, temperada com óleo de gergelim.

Dia 7 (opção 2)

• Café da manhã - torrada com ovo cozido, tomate fresco, cebola;

• Lanche - meio abacate;

• Almoço - salada com atum e repolho de Pequim;

• Snack - coquetel do mar;

• Jantar - caril de frango com legumes.

Pilates, yoga, Hadu, fly yoga e massagem são os melhores tipos de atividade física na terceira fase.

Uma violação odiosa da seqüência de fases em semanas, a dieta de Hailey Pomeroy não aceita. É nessa sequência que cada uma das quatro semanas deve passar. O autor convence que a cada semana subseqüente o efeito da perda de peso deve acelerar.

Requisitos dietéticos básicos

1. Uma completa rejeição de produtos lácteos, açúcar, sucos de frutas, café, bebidas alcoólicas, chá, qualquer alimento feito de milho ou trigo.

2. Uma refeição completa três vezes ao dia.

3. Lanche entre as refeições não mais do que duas vezes por dia.

4. Evite intervalos entre as refeições por mais de três horas.

5. Coma somente após a digestão completa dos alimentos previamente ingeridos.

6. Tome café da manhã dentro de meia hora depois de acordar.

7. Beba dois litros de água por dia.

Quais são as vantagens e desvantagens de uma dieta opiniões

O que você gosta:

• nutrição variada;

• falta de fome;

• não há necessidade de contar calorias;

• porções ilimitadas de comida;

• efeito estável;

• com aderência estrita - rápida perda de peso.

Quais são os problemas:

• baixa ingestão calórica diária;

• falta de carboidratos em dias de estresse intenso;

• a dieta é "cara";

• precisa de adaptação à dieta;

• atividade física compulsória todos os dias;

• não para vegetarianos;

• difícil de entender e não quebrar.

A dieta de Haley Pomeroy encontrou um grande número de céticos. Em sua opinião, não há efeito metabólico, e a dieta é um movimento banal de relações públicas. Contando o número de quilocalorias na dieta diária oferecida por Pomroy, é fácil descobrir que não excede 1500. Isso é suficiente para perder peso. Seja qual for o metabolismo, mas se o corpo não tiver energia suficiente dos alimentos, ele absorverá suas próprias reservas.

Mas há uma categoria de pessoas que realmente perdem 10 kg por curso. Talvez um deles seja você?

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